Cornus sanguinea - Cornouiller sanguin

A - Caractéristiques biologiques :

Arbrisseau de 2 à 5 m. De culture assez facile, il rejette assez facilement de souche, se marcotte et drageonne. La floraison se déroule de mai à juillet.

B - Descriptions morphologiques :

Les multiples tiges vertes plus ou moins flexibles deviennent rouges en pleine lumière. Les jeunes rameaux sont opposés, glabres et plus ou moins brillants.

Les feuilles sont opposées, ovales et à pointes courtes avec des poils sur la face inférieure en tous sens.

Le fruit est une drupes sphériques, petites, noir-bleutée.

C - Descriptions de son biotope :

C'est une espèce très commune partout à basse altitude. Cette espèce préfère les situations ensoleillées et les sols basiques assez secs à frais, voire humides.

On en trouve dans des haies, des fourrés, des friches ou en lisière forestière.

D - Utilités et usages variés :

C'est une plante mellifère, mais le bois est beaucoup moins estimé que celui du Cornouiller mâle. Anciennement, les fruits donnaient une huile utilisée autrefois pour l'éclairage et pour la fabrication du savon.